Masseria Cervarolo

Το Masseria Cervarolo είναι ένα αγρόκτημα με trulli, που μεγάλωσε τον 16ο αιώνα, σε έναν λόφο 250 μέτρων. με θέα σε μια απέραντη και εύφορη πεδιάδα 6 χλμ. από Ostuni.

Όπως πολλά αγροκτήματα της Απουλίας, τα κτίρια γεννήθηκαν και άλλαξαν κατά τη διάρκεια των αιώνων σύμφωνα με τις πρακτικές καλλιέργειας και παραγωγής. Το τοπωνύμιο «Cervarolo» προέρχεται από την παρουσία ελαφιών στα τελευταία παρακλάδια της Murgia όταν καλύπτονταν από πυκνές δασώδεις περιοχές.

Συνδεδεμένο με το αγρόκτημα, αφιερωμένο στην Παναγία των Λόρων (1798), υπάρχει μια μικρή εκκλησία με υπέροχο πολυχρωμικό μπαρόκ βωμό και πολλές τοιχογραφίες. Η εκκλησία ήταν ένας πολύ σημαντικός τόπος λατρείας και αυτό μαρτυρείται από την ανακάλυψη πολλών ex voto. Οι θρύλοι συνδέονται με το Masseria Cervarolo που το έχουν κάνει τόπο προσκυνήματος για όσους αναζητούν τη γαλήνη. Λέγεται επίσης ότι, στην περιοχή του αγροκτήματος, η άνοιξη φτάνει μερικές εβδομάδες νωρίτερα και ότι οι αγρότες της γύρω περιοχής ρυθμίζουν τις γεωργικές δραστηριότητες βάσει αυτού του «φαινομένου».

Οι εργασίες αποκατάστασης, που διήρκεσαν περισσότερα από πέντε χρόνια, πραγματοποιήθηκαν με απόλυτο σεβασμό της αρχικής αρχιτεκτονικής χρησιμοποιώντας υλικά που ανακτήθηκαν από το ίδιο το αγρόκτημα: chianche, chiancarelle, ασβεστολιθικά τεμάχια κ.λπ. Δημιουργήσαμε μια εξοχική κατοικία διακριτικής κομψότητας όπου η οικογένειά μας θα χαρεί να σας φιλοξενήσει.